Comer despacio puede tener beneficios que quizá no consideramos. Masticar de forma correcta e incluso una cierta cantidad de veces ayudará a que tu organismo digiera de mejor forma y con mayor agilidad la comida.
Te comparto algunos de los beneficios que te puede dar el comer despacio y cómo hacer de esto uno de tus mejores hábitos.
Evitas que tu cuerpo se llene de gases:
Cuando mantienes los alimentos el tiempo necesario dentro de tu boca, evitas que entre una cantidad de aire mayor a tu cuerpo. Esto quiere decir que generas menos gases y con ello menos molestias intestinales.
*Recuerda que debes consumir un bocado y masticarlo las veces que sea necesario hasta que puedas pasarlo sin necesidad de hacer esfuerzos extras.
Consumes menos calorías:
Las señales químicas que el estómago envía al cerebro para decirle que ha consumido la cantidad suficiente de alimentos suponen un espacio entre cada bocado para aminorar el ritmo al que se come. Con ello nuestro cuerpo regula la cantidad de alimentos que necesita y el consumo calórico se modera.
Aumento de la saciedad:
Comer de forma pausada hará que el cuerpo sienta que por el tiempo que dedicó a comer, está satisfecho. Al comer a ritmos muy rápidos generamos una necesidad de consumir en tiempos cortos cantidades de comida elevadas y eso causa aumento de peso.
Favorece la salud dental:
Masticar fortalece los dientes y mandíbula ayudando a prevenir la acumulación de placa y la caries dental, además al masticar lento favoreces la salivación.
Favorece la buena digestión y acelera el metabolismo:
Los alimentos al comer lento están más expuestos a la saliva, que contiene enzimas digestivas necesarias para la primera fase de la digestión, ayudando a que el proceso sea aún más efectivo y con ello acelerar el metabolismo de forma correcta.
La nutrición es la clave para todos los cambios que quieras lograr en tu cuerpo. ¡No es dejar de comer sino aprender a comer!